2.将扇贝放入蒸盘,在每个扇贝上依序洒上姜、蒜、辣椒、葱,再淋上约1/2小匙的米酒及蒸鱼酱油,即可将蒸盘入锅,以大火蒸3分钟即完成
富贵扇贝 减肥家常菜(资料图) 菜谱主料:扇贝10颗,葱1根,红辣椒1根,姜1小段,蒜头1瓣 食谱辅料:米酒约5小匙,蒸鱼酱油约5小匙 制作方法: 1.扇贝去肠泥;葱切葱花;辣椒切小片;姜、蒜头切碎备用 2.将扇贝放入蒸盘,在每个扇贝上依序洒上姜、蒜、辣椒、葱,再淋上约1/2小匙的米酒及蒸鱼酱油,即可将蒸盘入锅,以大火蒸3分钟即完成。(来源:平平美食厨房) (责任编辑:) |