绿树阴浓,蝉鸣声燥,暑气让人胃口不佳?快来尝试下这道酸甜交织的夏季开胃家常菜——陈醋炖排骨! 酸爽的陈醋伴随着醇厚的肉香,余味悠长,仿佛能听见厨房里咕嘟咕嘟的幸福声响…… 陈醋炖排骨 视频时长1分24秒,建议在wifi环境下观看 材料 肋排500克、香醋100克、冰糖80克、陈醋80克、淀粉、生抽、食用油 做法 1. 肋排洗净,改刀切成约4厘米的块,加生抽、淀粉抓匀,腌制备用 2. 起锅加油,下排骨煎至两面金黄备用 3. 将煎好的排骨放入砂锅内,加入冰糖、香醋、陈醋,并加水,盖过排骨 4. 盖上锅盖,焖煮40分钟后,起锅装盘 完成 资料:嘉定区融媒体中心 原标题:《【滋味】夏天闷热没胃口,教你一道酸甜交织的家常菜!》 (责任编辑:) |