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有娃之后才知道，家里不管多大地方，全都能被堵满！ 尤其是厨房，左一个烤箱、右一个微波炉，再加上蒸锅、奶瓶消毒器、辅食机…整个空间都是满满当当的，心塞心累！
最近趁着有时间，索性一鼓作气，翻新了厨房！对于像我家这样空间紧巴的小厨房，释放台面空间才是正道。 一、爆改厨房1.0 给小伙伴们看看我爆改后的厨房，在台面旁边打了几个隐藏式的柜子，立马从之前的杂乱拥挤，变得格外清爽整洁，超有成就感的！
当然这次厨房台面空间的释放，主要还是归功于嵌入式微蒸烤一体机。 有了它，电磁炉、蒸锅、烤箱、空气炸锅、微波炉、干果机、发酵箱、解冻箱统统都省下了，既解决了厨房收纳问题，美观程度也更上一层楼。
我在微蒸烤一体机的上方和右侧，做了按压式设计的大柜子，收纳锅碗瓢盆。下方则设计了三个抽屉，用来收纳油纸、手套等常用的烘焙工具，随取随用，厨房再也不凌乱。
现在我可以更从容地在厨房台面上备菜，轻松自在，做饭动力直线上升~ 真心建议准备装修以及准备翻修的小伙伴预留位置，直接入手这种嵌入式微蒸烤一体机，一步到位。 二、聊聊微蒸烤一体机都给我带来了哪些好处？
除了刚提到的厨房变得更美观外，有了微蒸烤一体机后，我的做饭效率也大大提升。 要知道对于新手宝妈来说，时间才是最宝贵的，做饭吃饭都要靠给娃哄睡后，七拼八凑挤时间整...
像冰糖炖雪梨这种甜品，以前我得花个把小时上锅慢慢熬，还得时不时的调整大小火防止扑锅...现在启动微波+纯蒸功能，大约半小时就能炖好一大碗！
此外，作为一个地地道道的山东人，我家主食离不开各种面食。 用微蒸烤一体机蒸馒头、蒸包子也超方便，不仅一次能蒸够一周的量，蒸出来的馒头还格外蓬松柔软，完全不湿塌，口感一级棒。
还有煲汤这种极其浪费时间的美味，有了微蒸烤一体机后，只花从前一半的时间，就可以下肚了！现在我是各种鲜美炖汤轮番喝，带娃/食补两不误。 这都是因为微蒸烤一体机不仅能蒸、擅烤、会微波，它的各个功能还可以叠加使用。 像微+蒸、微+烤，就比单纯蒸、纯烤，大大缩短了烹饪时间，对忙碌的宝妈、上班族来说真心友好。
当然也并不是所有的微蒸烤一体机都能实现这些效果，主要还是得看配置。 这次选购前我认真做了功课，最终入手的是宜盾普新出的EDP-Q3Pro，它整体属于比较专业烘焙级的高端家用嵌入式厨电。 比如300孔蒸汽直喷、150℃高温蒸、4维立体发热、上下管独立控温和720°脱脂空气炸功能，升级的拳拳到位。尤其是贯穿了"微、蒸、烤、炸"四大功能的高转速双风炉，更是吊打市面上绝大多数同价位机型，配置直接顶格。 下面我就和小伙伴们详细分享一下这台机器，同时我还会用这段时间做过的各种美食来举例，简单直观，保证大家一看就懂！ 三、小厨房扩容最佳之选：宜盾普Q3 Pro微蒸烤一体机 ①11.3寸高清液晶智慧屏+上百道菜谱，流畅操作拿捏
作为2024年的新品，宜盾普Q3 Pro的外观设计更加高级时尚。正面有超大的可视透明窗，搭配亮面钢化玻璃和铝合金拉手，让我这小厨房从视觉上更显大气。
我尤其喜欢操作区这块11.3寸的高清液晶智慧屏，炫彩图文一目了然特别方便。操作时只要轻轻点触就行，这样简单的交互，我爸妈用起来也是轻松自在。
对于懒人和新手小白来说，可离不开内置食谱。这台机器配备了42道自动菜谱，并附带了150道电子食谱，基本囊括了中西菜式。 烹饪时，不需要额外手动设置温度和时间，只要摆好食材、选择菜单、等待烹饪完成即可。简单3步就能搞定一道料理，实用性拉满。
上图是我直接选择H08自动菜谱炖的冰糖雪梨，我只管把把食材放进微蒸烤一体机中，选好对应菜单，机器会自动调节温度和时间，完成烹饪。
炖好的果肉软软嫩嫩，润肺生津，好喝的很！不得不说，这样省事的操作设计，真的很适合新手小白、忙碌的上班族和宝妈使用啊~ ②44L的大容积+1L大水箱，大型家庭聚会拿捏
通常情况下，微整烤箱的容量越大越好，因为容量越大，腔内温度就越均匀，食物口感也越好。如果是4-5人家庭，我真心建议选40L以上的容量。 我家这款是44L大容积内腔，实测一次可以烤2个10寸戚风蛋糕或3~5道蒸菜，可以多层同蒸/同烤，大型家庭聚会也能轻松应对。
配件方面，附送了蒸盘、烤盘和蒸烤架，日常蒸烤炸都能用得上。
水箱是外置的1L大水箱，续航时间达70-90分钟，这样我就不用围着厨房团团转了，充分释放休闲时间。有的微蒸烤一体机水箱太小，干会别的发现机器已经停半天了，特别耽误事儿。 ③四维立体发热+双驱双风炉设计，多层烘焙拿捏
宜盾普Q3 Pro这台机器还有个最大优势，就是在内腔上下和背部都配备了发热管，能做到四维立体发热。同时它还具备了双驱双风炉的顶级配置，5分钟升温200℃，免预热升温快。
由双风炉塑造的4D热风的好处，是可以为烘烤功能提供更强的空气流动动力，让烤箱内的温度更均匀。 这样热风强劲穿透食材肌理，不仅能实现多层同烤，还能大大缩短烹饪时长。上图是我用Q3 Pro烤的牛角包，双层同烤，每一个都酥软香脆，上色均匀。
随便拿起一个切开，面包的断面和孔洞都起酥得非常完美，这可是普通的单风炉微蒸烤一体机所达不到的。 ④230℃变频过热水蒸气+720°强劲热风穿透，脱脂减盐拿捏
如果你平时喜欢吃烤肉类，那一定要买带烘烤+蒸汽这对最佳CP功能的机器！ 上图是我用宜盾普Q3 Pro烤的羊排，相比常规的烘烤，它在开启蒸汽功能后，水分子会急剧气化成230℃过热水蒸气，并且在双风炉的加持下能够达到非常强的微压渗透效果，加速蒸汽渗透至食物内部。 这样可快速锁住肉汁，让食物表面更容易形成脆壳，同时逼出多余的油脂和盐分，达到外脆里嫩，饱满多汁的口感。
除了烤肉类食材，烘烤+蒸汽组合也更适合烤欧包！ 因为和普通面包不同，欧包除了需要机器提供稳定均匀的热量，还必须有蒸汽来帮助面团在受热的初始阶段，顺利膨胀变大，而不是一入炉就被高温迅速烤干定型。
昨晚我尝试用这台机器烘烤了一块红枣核桃欧包，一整个大成功。 烘烤过程中，长按2秒【烘烤】键，到达一定温度后，宜盾普Q3 Pro会喷一分钟雾感蒸汽。因为不用打开炉箱门，所以确保了热量稳定不流失。 烤好后撕开看内部组织，充满大小均匀的气孔，口感蓬松柔软，对新手也太友好了！
此外，双风炉带来的强劲热风对流，还能解锁更高效的空气炸体验。 家里人多时，我会放进去很多份量的鸡块一起烤，靠的就是它内部热量足够均匀，量多也无需手动翻面。烤好后每一块都酥酥脆脆，超适合懒人。 ⑤150℃高温蒸+蒸汽冷凝技术，锁鲜不湿塌拿捏
说完烤再说蒸，宜盾普Q3 Pro蒸功能同样拉满了，它可以提供最高2800W、150℃蒸汽。 工作时，内部的300孔立体直喷蒸汽，这时候高温蒸汽在双风炉高速带动下，瞬间均匀扩散到整个炉腔内。实测只要十几秒就能全方位包裹食材，牢牢锁住食物的鲜味，最大程度保留维生素等营养，同时让食物表面干爽不湿塌。
此外，这台机器还配置了蒸汽冷凝技术，外排蒸汽经多道降温、冷凝、释放程序处理，减少高温蒸汽外排对橱柜的影响，真正实现不伤橱柜。 ⑥矢量变频磁控+10档变频加热，多饭菜均匀同热拿捏
微波方面，宜盾普Q3 Pro微蒸烤一体机采用了矢量变频磁控微波，1000w微波功率加上10档变频加热，能轻松满足不同食材所需的微波档位。同时矢量变频微波能深层穿透食材，让多种饭菜同时均热。 ⑦蓝流琅陶瓷油内胆+自动排余水，省心清洁拿捏
由于这台机器是一体无缝内腔，且全部都是蓝流琅陶瓷油内胆（一种耐高温食品级健康材质），所以平时使用的耐磨性大幅提升，而且不易变色、刮花。
每次使用蒸汽功能前，宜盾普Q3 Pro微蒸烤一体机还能自动排出蒸汽发生器内余水，解决余水异味易产生细菌问题。此外，机器还附带一键高温烘干、杀菌洁净等功能，种种设计都让后续清洁变得更加轻松快捷。
通过这段时间的使用，我对这台44L容量的微蒸烤一体机还是很满意的。微、蒸、烤、炸、炖，无论是单独拎出来还是互相组合用，都很给力。 高转速双风炉、300孔蒸汽直喷、150℃高温蒸、4维立体发热、上下管独立控温、720°脱脂空气，全都集中在了这一台机器上，配置真的非常专业，超越了市面上绝大部分同价位的微蒸烤一体机。 再加上嵌入式的设计，更是让我这小小厨房扩容，杂乱空间秒变惬意天地。如果是正在装修或是想要翻新厨房的小伙伴，真心推荐入手这款宜盾普Q3 Pro。 最后我再分享6道美味食谱，微、蒸、烤、炸、炖全都有，快来一起解锁吧~ 四、解锁6道微蒸烤美味食谱 ①海鲜大咖
清蒸，是最能还原海鲜原汁原味的做法了，吃起来那叫一个鲜美。 以前我在家用蒸锅蒸海鲜时，只能眼巴巴地等着慢慢上汽，效率很低。换上宜盾普Q3 Pro后，只要12分钟就能吃上爆汁海鲜！ 这是因为在2800W大功率和300+背孔立体直喷的加持下，这台机器能突破100℃纯蒸温度界限，瞬间涌出150℃澎湃蒸汽。然后海量的高温蒸汽在双风炉高速带动下，18s就能全面均匀的包裹食材，迅速锁鲜，最大程度保留营养，同时节省更多烹饪时间。
制作方法特别简单，只要将海鲜洗好，铺上点葱姜，就可以开蒸了。44L的内腔大容量，能让我在蒸盘里摆放超多海鲜，一次吃过瘾。
蒸好的海鲜大咖口感绝了，不管是小蚬子还是大螃蟹，个顶个的鲜嫩可口。完全没有出现大个蒸不透、小个蒸太老的情况。
螃蟹掰开后里面熟得很均匀，每个部位口感都特别鲜嫩。不得不说，300孔立体直喷蒸汽做出来的美食，确实在口感上完爆单孔或者两孔的嵌入微蒸烤一体机，肉质紧实的同时，更多汁更营养。 ②虾仁蛋豆腐
虾仁豆腐蛋，又软又嫩又鲜美。做法特别简单，内酯豆腐倒碗里水倒掉，划几刀平铺在碗里。倒入蛋液后均匀放入几颗虾仁，就可以蒸制了。 它的难点在于火候的掌握，如果蒸得轻了，里面的蛋液可能还是流动的；如果蒸老了，菜品就会呈现蜂窝状，虾仁也变得硬硬的，不好吃。不过用宜盾普Q3 Pro做，我可从来没失败过。
超强功率迅速产生的澎湃蒸汽，配合双风炉瞬间穿透食材，将虾仁豆腐蛋迅速蒸熟，同时迸发食物鲜香味。成品火候恰到好处，豆腐和鸡蛋细嫩丝滑，虾肉口感Q弹，口感绝佳。 蒸好之后，淋秘制调料汁即可（蒜蓉酱0.5勺+辣椒油0.5勺+生抽2勺+小葱芝麻一丢丢）。 ③法式烤羊排
这么高级的配置，不用来烤肉就太可惜了！餐厅的烤羊排总是吃不过瘾，这不我在家里就安排上了。用宜盾普Q3 Pro烤好的羊排表皮酥脆，咬一口还爆汁，真真是满屋飘香啊。
想要在家烤羊排成功，温控准确很关键。宜盾普Q3 Pro在这方面就很让我放心，它配置了双NTC精密探测传感，同时搭载AI芯片动态补差算法，能很好地控制炉腔温度，确保温度波动小，温控准确。 我只需把腌制好的羊排和蔬菜放进去，就可以静待美味出炉了。在烘烤时，双风炉火力全开，4R热风全腔迅猛均匀扩散，5分钟就可升温至200℃，烘烤时间更短，食材口感也更好。
在烧烤时，我还可以长按2秒【烘烤】键，开启蒸汽功能。230℃过热水蒸气配合双风炉助力，快速锁住肉汁，同时脱脂减盐，达到外脆里嫩、汁水丰盈的效果，口感更上一层楼。 ④芝士香肠吐司
奶味浓郁，鲜香可口的芝士香肠吐司谁还没吃过？！做法简单快手，特别适合当早餐。用这台微蒸烤一体机烘烤出来的吐司外脆里软，怎一个香字了得。
宜盾普Q3 Pro有着可以上下独立控温的发热管，可分开设置上下温度，烤制模式相当多。比如上下烤，上管烤，热风烤，上管>下管等，咱们根据食材的不同，选择相应烘烤模式即可。 像我选的就是上管烤，这样既能保证吐司口感酥脆，同时底部不焦糊。
做法特别简单，一定要选厚吐司，然后抹上蛋液、放上芝士和火腿，就可以烘烤啦~
出炉的芝士香肠吐司，每一片上色都特别均匀，挤上沙拉后卖相绝了！
吐司的底部，火候也是刚刚好，酥脆喷香。多模式的烘烤模式就是好啊，灵活易控制，堪比专业烤箱。 ⑤酥烤鸡腿
我还挺爱吃炸物的，但油炸食品热量实在是太高，只能偶尔吃一次解解馋。现在有了宜盾普Q3 Pro，我终于实现炸物自由啦~
它的空气炸功能，既能让食物变得酥脆喷香，同时还能逼出食物的油脂，美味的同时兼顾健康。
将鸡翅直接放入微蒸烤一体机中，得益于宜盾普Q3 Pro的立体循环4R热风脆炸，全程不翻面，我也能尽享酥脆口感。
看看逼出了多少油脂！喜欢吃炸物的小伙伴们，真心建议选用微蒸烤一体机炸，好吃还更健康。 ⑥香菇炖鸡汤
最后咱们用微蒸功能，快速炖个美味香菇鸡汤，这台机器能实现4R蒸汽循环鲜炖。双风机高速循环蒸汽，充盈的蒸汽会立体包裹住食材，充分释放食材营养，滋补养生。
看看最后成品，汤头浓郁，鸡肉鲜美，一口下去营养满满。重点是用微蒸烤一体机炖汤，无明火免看管，用着更省心。 以上，喜欢记得点赞+收藏呀，么么哒~这辈子彻底告别手搓内衣裤！换过3台内裤洗衣机后，聊聊升级体验和选购技巧 小编注：本文作者 @巴伐利亚南大王 是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为： 新浪微博：@ 巴伐利亚南大大王 扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请了解生活家页面。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！ (责任编辑：) |
