原创 李纯 科普中国 夏日炎炎,食欲似乎也跟着温度一同攀升,却又总被油腻和复杂的烹饪过程劝退。在这个追求轻盈与健康的季节里,有一种美食悄然火上热搜,它以其清爽不...
上海老底子每天呈送精彩文章一组 打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月 叙上海老底子事 忆上海老底子人 诉上海老底子情上海人做菜的统一特征,是“一手酱油瓶,一手糖罐头”...
来自全国各地的绿叶菜源源不断进入江桥批发市场。本报记者张海峰摄对上海来说,即将到来的这个春节注定不一样。提倡“就地过年”,上海如何保障农副产品供应充足?如何确保春节期间菜价基本稳定?提前从全国基地调货...
广大市民朋友、游客们:目前,桂林市正在全力创建“世界美食之都”,打造桂林美食经典菜谱。经过相关部门和餐饮行业专家的初步评审,拟定出43道桂林美食经典菜谱,特此向广大市民朋友和游客征求意见。请大家抽出宝贵时间对菜谱进行评选,选出您最喜欢的5—10道菜品。若您有除该43道菜以外更好的菜品,可添加菜品名单...
国宴是一个国家最高规格的宴会,在国宴的餐桌上,陈列的不仅仅是一道道精致的美食,更是一个国家的国力、文化以及主人个性风采的展示。法国美食家布里耶·沙瓦朗曾有一句名言:“餐桌上,看得到政治的精髓。”正是一语中的。 1949年10月1日开国大典,礼成之后,为了...
题图来自:pixabay.com。6月,黄磊主演的《深夜食堂》上线,引发全网争议。微信指数当天暴涨,指数一度达到1800万高峰,日环比增长最高超过269%,并同比带动美食类日剧《孤独的美食家》增长。近年来,美食视频越来越受关注,资本也开始大量涌入,口碑扑街却赢了热度的中国版《深夜食堂》,只是这个产业...
“大爷”郑秀生,从16岁入行到66岁退休,在北京饭店干了50年,做过数不清的国宴,获中国烹饪大师终身成就奖。他20岁时曾给周恩来总理做过狮子头,担任过2008年北京奥运会的总厨。大煮干丝、响油鳝糊、拆...
在仙剑七中,玩家随着游戏的进程,会收集到形形色色的菜谱,烹饪出的料理不但能强化属性,更是赏心悦目,下面就一起来和小编看看这份仙剑奇侠传7食谱图鉴汇总吧。...
离中高考的时间越来越近,记者从扬州市淮扬菜厨师协会了解到,该协会联合江苏扬城一味餐饮管理有限公司,专门组织淮扬菜大厨团队为中高考考生准备了一份为期15天的营养菜单,每天四菜一汤,并且在淮扬菜大讲堂进行为期5天的现场教学。...
含有一种类似硒的元素,其含量远远超过坚果和瓜子中的含量。而土豆中含有的纤维素明显比香蕉中的多。土豆的另一个优势就是富含维生素...