茼蒿鸡丝 材料: 鸡胸肉,茼蒿 步骤:1.煮鸡胸: 鸡胸切大块,加盐,煮熟2.焯茼蒿: 茼蒿切段,加盐,开水焯熟3.鸡胸撕成细丝,与茼蒿拌匀 撒芝麻、香油等调味 金枪鱼海鲜意面 材料: 意大利面,金枪鱼罐头 鱿鱼圈,虾仁等步骤:1.意面煮熟2.鱿鱼圈、虾仁等焯熟3.意面与海鲜混合,加入金枪鱼罐头 以及番茄酱等调料拌匀 02 藜麦沙拉 材料: 藜麦,彩椒,西红柿,其他蔬菜 步骤: 1.煮藜麦: 水烧开后煮藜麦,9分熟即可 2.西红柿去皮切块 彩椒等其他蔬菜切块 3.热锅少油,西红柿炒出沙 加入其他蔬菜翻炒 加入煮熟沥干的藜麦和适量水 4.加盐、番茄酱等调味,炖煮至全熟 蒜黄炒鸡蛋 材料: 蒜黄,鸡蛋 步骤: 1.蒜黄切段,鸡蛋打散 2.热火少油,放入鸡蛋炒熟,盛出 3.蒜黄稍软,加入鸡蛋 加盐、五香粉等调味即可 03 煎龙利鱼 材料: 龙利鱼 步骤: 1.龙利鱼解冻,胡椒粉 少许盐腌制1o分钟 2.热锅加少许油,放入龙利鱼小火煎 3.两面煎熟,乘出切块,撒上芝麻 洋葱杏鲍菇 材料: 洋葱,杏鲍菇 步骤: 1.洋葱、杏鲍菇分别切丝 2.热火少油,放入洋葱丝杏鲍菇丝,炒软 3.加盐、五香粉等调味即可 南瓜海鲜意面 材料: 意面,南瓜,虾仁,鱿鱼圈 步骤: 1.南瓜切丁,放入料理机搅打成糊状 2.虾仁、鱿鱼圈解冻,焯熟 3.烧开水,意面煮至9分熟,捞出沥干 4.炒锅放少许油,加入南瓜糊、虾仁、 鱿鱼圈和意面,加入盐和胡椒调味 翻炒熟后出锅 04 彩 椒 杏 鲍 菇 材料: 彩椒、杏鲍菇步骤:1.彩椒、杏鲍菇分别切丝2.热锅加少许油 加入杏鲍菇丝翻炒至稍软3.加入彩椒翻炒4.加盐、五香粉、生抽少许,翻炒均匀即可 西红柿鸡蛋面 材料: 面条,西红柿,鸡蛋步骤:1.面条煮熟过凉水2.西红柿去皮切块3.鸡蛋打散,热锅少油翻炒熟4.继续在鸡蛋锅内加入切块的西红柿 炒出沙后,加入煮熟的面条翻炒5.加盐、番茄酱等调味即可 05 手撕包菜 材料: 包菜,干辣椒,耗油步骤:1.包菜手撕成小块2.热油锅,将切好的蒜片,姜片及花椒 辣椒,放入锅中爆香3.将撕好的包菜倒入锅中,炝炒4.将适量耗油、生抽、醋倒入 同时放一点点食盐 继续翻炒2分钟,即可出锅 西兰花火腿炒鸡蛋 材料: 西兰花,火腿,鸡蛋步骤: 1.西兰花洗净掰小块,焯熟; 火腿切片2.热锅少油,炒熟鸡蛋,盛出来3.热锅少油,加入焯过的西兰花翻炒 加入鸡蛋和火腿,加入少量盐调味 06 素炒金针菇 材料: 金针菇,耗油步骤:1.金针菇洗净去根2. 热锅少油,倒入金针菇翻炒3.加入耗油、适量盐调味即可 番茄西兰花 材料: 番茄,西兰花步骤:1.番茄烫一下去皮、切块2.西兰花切块,焯水3.热锅少油,倒入番茄块炒出沙4.加入焯过的西兰花翻炒,加盐调味 彩椒鸡胸 材料: 鸡胸,橄榄油,彩椒步骤:1.鸡胸肉切大块,煮8分熟 捞出晾凉,撕成细丝2.彩椒切丝3.热锅少油,加入彩椒丝和鸡胸肉丝 翻炒熟,加入少量盐 胡椒粉等调味即可 07 南瓜蒸鸡胸 材料: 南瓜,鸡胸 步骤: 1.南瓜切小块,鸡胸切块 2.南瓜和鸡胸装入一个盘子,加适量盐 胡椒粉、孜然粉 3.蒸锅烧开后,蒸至南瓜软烂即可 手撕包菜 材料: 包菜,耗油 步骤: 1.包莱手撕成小块 2.热油锅,将切好的蒜片,姜片及花椒 辣椒,放入锅中爆香 3.将撕好的包菜倒入锅中,炝炒 4.将适量耗油、生抽、醋 倒入同时放一点点食盐 继续翻炒2分钟,即可出锅 08 口粉丝圆白菜 材料: 粉丝,圆白菜,干辣椒,蒜蓉 步骤: 1.圆白菜洗净切丝,粉丝泡软沥干、切段 2.热锅下油,加入蒜蓉和干辣椒炒香 加入白菜翻炒变半生 3.锅内放入粉丝翻炒,加适量盐 酱油调味即可 香煎龙利鱼 材料: 龙利鱼,橄榄油 步骤: 1.龙利鱼解冻,涂抹盐和黑胡椒粉腌制 2.平底锅倒少量橄榄油,入龙利鱼煎 3.龙利鱼耐煎不耐搅动,翻面的时候用筷子 和木铲辅助一下,两面都煎发白后 淋适量料酒,可加盖闷一小会儿 4.关火,鱼身再徽适量黑胡椒碎,出锅装盘 蒜蓉菜心 材料: 菜心,大蒜 步骤: 1.菜心洗净、大蒜切成蒜蓉 2.烧水,并加入盐、油,焯熟菜心,捞出 3.爆香蒜蓉,熄火,然后在锅还有余温时 倒入少许普油,搅拌均匀 4.把调好的蒜蓉酱油淋在菜心上即可 以上食谱可以根据自己的喜好任意搭配 挑选自己喜欢的主食做便当哦 (责任编辑:) |