在旅行中，飞行途中的美食必不可少。面对越来越强调舒适度与体验感的游客，各航空公司不断升级“飞机餐”，创新菜品、传统美食、大厨操刀……优质、人性化的餐饮服务逐渐成为航空公司的“杀手锏”。

尽管美食不断翻新，亲切服务带来的愉悦感依然是最好的一道“前菜”

不打折的中国风

航空公司：港龙航空

出门在外，最想念的常常是家里的食物。作为中国意境菜的典范，大董早已名冠全国，而飞机上的大董菜品如何？

在北京前往香港的航线上，港龙航空特别选用了由大董精心设计的中式菜肴，共十八道。不仅可供头等舱、商务舱的客人品尝，经济舱的客人也有多元选择。特别是造型靓丽的番茄香菇沙拉，内有沙拉酱和蘑菇片并包裹晶莹的香槟酒冻，是广受好评的健康美食。此外，色鲜味美的桂圆蜂蜜燉牛尾和董式宮保虾也是滋补健体的佳品。相信除了品相与餐厅中略有不同之外，味觉和意境不打折扣。

追求极致的东瀛风情

航空公司：全日空

作为一家日本航空公司，全日空的头等舱设计秉承了日本人的设计风格与服务理念，它不追求极致的宽敞与奢华，而是在意每一个细节，贴心且安逸。而头等舱的美食更是让乘客在细节中感受东瀛风情。

在头等舱中，还能品尝到从味觉到视觉都极致讲究的日本怀石料理。本来怀石一词来自修行中的禅僧为抵挡寒冷和饥饿感而将烤热的石头抱在怀中，有客人来时无以招待，遂将怀中之温石递给客人的一种清苦的款客之道。经过时间的演变与推移，已成为最具日本文化特色的高级料理的代名词。

全日空的机内餐食，秉承怀石料理的精髓，严选每个季节最新鲜的食材，为乘客带来具有时代感的餐品。精雕细琢出的一道道菜肴，被精心摆放在与之相应的盘碟之中，在未踏上日本的土地前，就可以从中领略到日本的饮食文化的魅力。