绿树阴浓,蝉鸣声燥,暑气让人胃口不佳?快来尝试下这道酸甜交织的夏季开胃家常菜——陈醋炖排骨! 酸爽的陈醋伴随着醇厚的肉香,余味悠长,仿佛能听见厨房里咕嘟咕嘟的幸...
挤一挤甩一甩,家常摆盘技巧大公开! 原创 李吃手 吃货研究所 收录于话题 #所长的小厨房 52个内容 所长的小厨房 第53期 每次去饭店看到好看一些的摆盘,必有...
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这道凉拌萝卜丝,酸酸甜甜脆脆的很是爽口,简单的小菜下饭下酒都不错哦!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留…...
芹菜 150克、花生米 100克、胡萝卜 1小段约60克、花椒 15粒左右、香油 10毫升、精盐 1小勺、糖 1小勺、生抽 10毫升、八角 1个、香醋 5毫升 3、大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以…...
江西的温度日渐降低,在这个冷飕飕的季节里,最适合约上三五兄弟,点上几碟下酒菜,小酌几瓶白酒,暖胃又暖心。记者归纳总结出江西人最爱的十道下酒菜: 1、三杯鸡:三杯鸡是江西特色菜,因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟而得名。而它的来源与大英雄文天祥有关,是赣菜的...
夜幕降临,华灯初上,上海市闵行区莲花国际广场熙熙攘攘,羊肉面馆老板刘少勇忙得脚不沾地。“今儿有‘拍黄瓜’吗?”“有的,有的,刚卖了两份。”刘少勇边摆碗筷边搭腔。他从后厨操作间端出一盆新鲜的黄瓜,然后指了指墙上的食品经营许可证,笑嘻嘻地说:“昨天刚领的新证照,增加了冷食类食品制售(仅简单制售)的经营许...
写在前面: 对于小朋友来说,美食的诱惑力不容小觑,而让他们亲自动手做美食,就像一个好玩的游戏,做好了又能吃,能够给小朋友带来双重感官享受。今天,我们将和大家分享...
△中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋一年四季都可以吃羊肉,但应该选择不同的烹饪方法,以适宜在不同季节食用。比如,到了冬季,我们可以吃烤羊肉和烧羊肉;到了夏季,我们可以选择喝羊肉汤。此外,我们还可以选择不同的调味料进行搭配。羊肉本身是热性食物,很多人担心吃了会“上火”。在夏季烹饪羊肉时要多加...