[徽菜] 当心！这些美味食物中的热量陷阱 日期：2024-07-23 13:01:30 点击：5 好评：
当心！这些美味食物中的热量陷阱...
[徽菜] 入冬滋补首选，粤菜大厨分享6道羊肉招牌菜 日期：2024-07-23 12:20:08 点击：5 好评：
原创 红厨编辑部 红厨网广东地处岭南，春夏气候湿热，吃羊肉就成了秋冬限定。等寒风钻进了衣领，才想起，是时候吃点羊肉进补了。近日大幅度降温，适宜冬季滋补暖身的羊肉...
[徽菜] 百变粤菜 舌尖美味 日期：2024-07-23 12:19:08 点击：6 好评：
6月14日，“梦回千年 南越宫宴”上，身着汉服的服务员将一道道美味佳肴递到宾客面前。 6月14日，精致的“南越宫宴”菜品逐一展示，令人目不暇接。 白云区龙岗村的“外嫁女”曾东慧烹制黄皮鲜鲍冬瓜盅。 6月29日，第七届白云龙岗黄皮文化节举行了黄皮宴美食展。 7月...
[徽菜] 下酒菜之王？10种做法解腻爽口，暑气尽消 日期：2024-07-22 12:53:16 点击：6 好评：
原创 点击右边星标 美食台凉风跟啤酒的嗝儿里，混着成山的毛豆壳，伴随着一个惬意的后仰，摸摸肚皮，今晚的夜宵才算圆满了。 夏天要是没有毛豆，欧洲杯都没意思了哟！青...
[徽菜] 马齿苋丝瓜浸肉片丨周末美食 日期：2024-07-22 10:05:17 点击：6 好评：
马齿苋丝瓜浸肉片 图片来源：摄图网 又到周末啦！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的张浩，教大家制作一道夏日美食——马齿苋丝瓜浸肉片~ 原料： 马齿苋30克、...
[徽菜] 重庆本地人爱吃的九宫格老火锅，每一格都是学问！ 日期：2024-07-21 22:19:41 点击：8 好评：
山城，有山有河还有老火锅。一口锅能纳山河、包容万物，这份豪气曾折服山城的人，如今折服了世人！喜爱重庆的人，大多从喜爱它的“火锅”开始，一口麻辣鲜香的红汤往往让人印象深刻，难以忘怀。老重庆的九宫格火锅包含有独特的涮烫技巧，也许你吃九宫格只是因为它很特别、很重庆？其实九个格子作用各不同，涮烫更讲究！九宫...
[徽菜] 团圆家宴简单淮扬菜(组图) 日期：2024-07-21 12:18:50 点击：5 好评：
团圆家宴简单淮扬菜(组图)...
[徽菜] 夏季遇这菜别手软，简单一炒，咸鲜开胃无敌下饭 日期：2024-07-20 16:22:25 点击：7 好评：
原创 牛奶小肥 淘最厨房炎热天气，总少不了点开胃下饭的东西，就好比这在众多解腻食材里脱颖而出的雪菜。上海人对它的喜爱单单从各大小吃店或面店就能看出来，不管是做浇头、入菜还是配粥，一口下去清新爽洁、脆而生香。小小雪菜做法千千万，今天盛鸿楼行政总厨魏浩康大厨就给它找到了夏日里的新归宿，雪菜墨鱼炒豆瓣。咸...
[徽菜] 何以中国·运载千秋 | 一条大运河，何以承载半部华夏史？ 日期：2024-07-20 12:17:52 点击：4 好评：
它是许多城市的“原点”，凝结着人与自然和谐共生的智慧。水脉里暗藏着富庶繁华的密码、源远流长的文脉……它便是2500岁的中国大运河。 2024年是中国大运河申遗成功十周年。6月22日，由中央网信办、国家文物局、人民日报社、江苏省委网信委...
[徽菜] 新疆古城美食之回族饮食 日期：2024-07-18 22:02:33 点击：9 好评：
新疆奇台县是多民族聚居的地区，汉族、哈萨克族、维吾尔族、回族、乌孜别克族和塔塔尔族是人口较多的民族，各民族都有传统的饭食及佳肴，并互相借鉴、融洽、不断创新和发展。粉汤：淀粉制成粉块，待凉切小。另取羊肉加调料、肉汤炖烂，放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。酸辣味浓。 油香：俗称油饼，是回族人民的传统食品...