來看有你愛吃的嗎？100種成都名菜新鮮出爐

原標題：100種成都名菜新鮮出爐

　　川菜到底有多少種菜品？究竟有多少種口味？什麼樣的川菜，才是最能征服你、打動你、在你心中絕不可替代的那個經典味道？3月19日，由成都市商務局主辦的成都名菜遴選發布活動正式啟動。經過一個月的激烈評選，陳麻婆豆腐、夫妻肺片、賴湯圓、龍抄手、雞豆花、樟茶鴨子、鐘水餃、白果燉雞、麻辣水煮牛肉、回鍋肉等成都100道名菜昨日正式出爐公示，為全球的“好吃嘴”們，提供了一份最全、最新、最權威的成都美食打卡菜單！

　　據悉，本次活動在成都23個區（市)縣推薦報送的289道最能代表地方特色的名菜基礎上，通過網絡投票，再經過4月20日專家評審會8個小時激烈討論，最終評選出了100道成都名菜。

　　“足以代表成都味道的名菜顯然不止於‘百道’，我們寄希望於在嘗盡川菜的色澤芳鮮后，川菜背后的人文歷史，與之相關的文化能夠引起更多人關注。”成都市商務局國際美食處負責人表示。（成都日報記者孟浩）

(責編：章華維、羅昱)

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